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등록일 7월 18 2012

인도 디아스포라 브랜드에 민감한 인도 브랜드: 기회를 활용한 인도 브랜드

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By  편집자
업데이트 4월 03 2023

인도 브랜드지금은 인디언을 방문하는 사람들이 항상 망명 생활을 하는 우리에게 집에서 무엇을 가져오기를 원하는지 물어보는 때입니다. 절인 것? 미타이? 대답하기 어려운 질문입니다. 영국에 살 만큼 운이 좋은 우리들 대부분은 집에서 먹는 음식의 맛을 정말 그리워하지 않습니다. 전통적인 Keralite, Udipi dosas에서 Bengali 생선 카레와 쌀에 이르기까지 엄청나게 다양한 인도 요리는 말할 것도 없고 대부분의 모든 것, 즉 모든 것을 런던 어딘가에서 구할 수 있습니다. 항상 저렴하지는 않지만 여전히 그렇습니다.

그렇다면 요즘 해외 인도인들은 집에서 무엇을 원하는가? 이상하게도 현재 세대의 해외 인도인들이 끌고 다니는 경향이 있는 것은 대부분 홈 브랜드라는 것이 밝혀졌습니다. 식품, 개인용품, 의약품에 사용됩니다. 더욱 특이한 점은 필수 브랜드 중 상당수가 다국적 브랜드라는 점이다. 예, 부츠(Boots)에는 20가지 유형의 제산제가 있다는 것을 알고 있지만 인디언들은 푸딘 하라(Pudin Hara) 재고 없이 여행하는 것을 꿈도 꾸지 않을 것입니다.

내가 아는 어떤 사람은 마이소르 샌들 비누를 꼭 가지고 다녀야 한다고 주장하고, 다른 사람은 다부르 허브 재료나 파라슈트 코코넛 헤어 오일을 갖고 있어야 한다고 주장하며, 어떤 사람은 히말라야 허브 스킨케어 제품, 심지어 캐드베리의 XNUMX성급 초콜릿, 로레알 화장품을 좋아한다고 주장합니다. 친구가 지적했듯이 , 인도에서 사용 가능한 색상이 인도인 피부에 더 적합합니다.

XNUMX년 전만 해도 이곳 인도 식료품점에서 식품 쇼핑을 했다면 다소 생소한 매장 브랜드를 발견할 가능성이 있었습니다. 요즘 매장에는 친숙한 브랜드들이 입점해 있습니다. 스낵과 챠트는 Haldiram이고, 바로 먹을 수 있는 것은 ITC이며, Papad는 종종 Lijjat이고, 국수와 소스는 Maggi입니다. 나는 심지어 일부 진취적인 상점 주인이 분명히 수입한 Thums Up을 우연히 발견했습니다.

몇 주 전에 저는 독감에 걸렸습니다. 아픈 음식만큼 마음을 편안하게 해주는 음식에 집중하는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 저는 매기 마살라 국수를 정말 좋아한다는 사실을 깨달았습니다. 솔직히 말해서 저는 학교를 졸업한 후 인도에서는 한 번도 먹어본 적이 없었습니다. 데시 브랜드의 경우, Maggi는 특히 해외 학생 인구와는 다른 클래스에 속합니다. 나는 유럽과 미국에서 외국에 사는 아이들을 위해 가방에 가득 담긴 물건을 가져오라는 요청을 받은 분노한 부모들을 알고 있습니다. 만약 누군가가 여기 Maggi가 가득 담긴 여행가방을 가지고 나타나서 소식이 전해지면, 그들의 주식을 움켜쥐려는 작은 폭동이 일어날 가능성이 있습니다.

그래서 네슬레에게 물어봤습니다. 마살라 맛은 잊어버리세요. 이곳의 라면은 왜 고향의 추억과 같지 않습니까? 네슬레 대변인은 네슬레가 매우 분산화된 조직이기 때문에 현지 취향에 맞는 즉석식품으로 인도와 말레이시아 등 다양한 시장을 개척할 수 있었다고 친절하게 지적했습니다. (해외에서 이 글을 읽는 분들에게 좋은 소식은 소수 민족 시장의 규모를 고려할 때 네슬레가 실제로 영국 제품군에 Maggi Masala를 추가할 것을 고려하고 있다는 것입니다.)

식품 및 개인 제품의 경우, 다국적 기업은 다양한 시장에 맞게 공식을 조정해야 합니다. 인도, 미국, 말레이시아에서 구입하는 동일한 Dove 샴푸는 실제로 다른 공식을 사용합니다. Unilever의 고위 임원이 나에게 말했듯이 샴푸는 인도인의 모발과 기후 조건에 맞춰져 있기 때문입니다. 개인 위생용품과 식품의 경우 시장마다 규정이 조금씩 다르기 때문에 다국적 기업은 제품을 변경해야 합니다. 이는 제품의 맛, 느낌 또는 풍미에 영향을 미칩니다.

내 생각에는 디아스포라의 이러한 브랜드 의식은 지난 20년 동안 인도의 소비주의가 얼마나 성숙했는지를 알려주는 신호입니다. 나는 인스턴트 식품, 초콜릿, 화장품, 모든 종류의 포렌(러시아에서 온 것임에도 불구하고)인 개인용 제품이 고향에서 폭동을 일으키기에 충분했던 때를 기억할 만큼 나이가 들었습니다.

오늘날의 인도 소비자는 글로벌 브랜드에 익숙할 뿐만 아니라 특정 친숙한 제품에 익숙하며, 필요할 경우 석탄을 뉴캐슬로 가져가면서 계속 사용할 만큼 자신감이 있습니다. 물론, 고국을 떠나는 모든 사람이 Dove나 L'Oreal과 같은 브랜드에 익숙하지는 않습니다. 그러나 특히 영국에서는 대규모 학생 인구를 포함하여 성장하는 부문이 있습니다. 그리고 모두가 유비쿼터스 Maggi에 대해 잘 알고 있습니다.

마마이트 현상과 같습니다. Marmite는 특히 이상한 혼합물이지만 많은 영국인이 그것을 좋아합니다. 누구도 그것을 먹지 않을 것이지만, 영국인들은 그것으로 컬트 음식을 만들어 전 세계에 전파할 것을 고집합니다. 인도의 외국 매장 진열대에 있는 표준입니다.

그리 크지 않더라도 인도 국내 소비자 브랜드가 디아스포라와 함께 이주할 수 있는 기회가 있습니다. 이것이 바로 Haldiram이 모든 중개인과 상인이 시장 점유율을 차지하도록 허용하는 대신 현지 시장에 공급하기 위해 영국에 공장을 설립한 이유입니다. 마지막으로 들었는데, 그들은 잘 지내고 있어요. 인도 시장을 공략하려는 모든 소매, 소비자 및 명품 브랜드를 위한 교훈도 여기 어딘가에 있습니다. 확실히, Unilever, Pepsi, Nestle, P&G 등 인도에서 오랜 역사를 지닌 기업들은 세대에 걸친 충성심을 쌓아왔다는 점에서 우위를 점하고 있습니다. 도전자 브랜드의 경우 인도 시장에서의 성공에 대한 궁극적인 테스트는 소비자가 향후 재수출을 원하는지 여부입니다.

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